Alles, was ein Mensch braucht

oder verlässlicher Partner der Lebensmittelindustrie

Auch als Partner der deutschen Lebensmittelindustrie sind wir für weit mehr zuständig, als nur für die bloße Lieferung von Zutaten und Zusatzstoffen. Im Bereich Lebensmittel legen wir ein ganz besonderes Augenmerk auf die Produkt- und Rezepturenent­wicklung. Hier bringen wir Werkzeuge für Addtivenicht nur unser eigenes umfangreiches Wissen ein, sondern auch das unserer internationalen Vertragspartner. Gemeinsam stehen wir unseren Kunden gern beratend zur Seite, präsentieren Lösungen auf aktuelle Fragen oder bieten auch eigenständige Wege zur Effizienzsteigerung an, zu unseren Prinzipalen von Akzo bis Weishardt.

Darüber hinaus unterstützen wir unsere Kunden durch Informationen und helfen, Verkaufs- und Marketing-Strategien gemeinsam mit unseren Lieferanten und Kunden zu entwickeln. Wir bieten:

  • Lagerhaltung eines breiten Sortiments
  • Unterstützung bei der Rezepturentwicklung für unsere Kunden
  • kontinuierliche Vergrößerung der Anzahl von Bezugsquellen und Untersuchung weiterer Anwendungsmöglichkeiten
  • kompetente und engagierte Teams
  • zeitnahe und zielorientierte interne und externe Kommunikation

Wir haben, was Sie brauchen

Hydrokolloide
Alginate, Carrageene, CMC, Fischgelatine, Gummi arabicum, Guarkernmehl, Johannis­brotkernmehl, Speisegelatine, Spezial-Hydrokolloide und -Systeme, Taragum, Xanthan.

Proteine
tierische (Schwarten bzw. Rinderspalthaut), Gelatine, Gelatine-Hydrolysat, Molken­proteine für Fleischanwendungen,  Fischproteine und -kollagene, Fleisch- und Knochenbrühen, Sojaprodukte.

Aminosäuren, Spezialitäten für Nahrungsergänzungsmittel

Spezialitäten für Nahrungsergänzungsmittel
Bioflavonoide, Cholin, Coenzym Q10, Collagenhydrolysat, Lactoferrin, Pflanzensterole, Taurin.

Funktionelle Backzutaten
Zuckerrübenfaser, Malzmehle, Trockensauerteige (auch Mischungen).

Zutaten für Speiseeis
Stückige Zutaten, Centerfillings, komplette Eispulver, Bindemittel-Compounds.

Enzyme, auch Mischungen von
Backbereich: Alpha-Amylase, Amyloglucosidase, Glucoseoxidase, Hemicellulase, maltogene Amylase, Pentosanase, Phospholipase, Protease, Xylanase,         
Fleischbereich: Transglutaminase.

Extrakte, Aromen und Rohgewürze
Pflanzenextrakte, natürliche Butter- und Käsearomen, Seafood-Extrakte, Rohgewürze.

Dragierhilfsstoffe
Glanzmittel, MCT-Öl, Trennmittel, Dragierhilfen.

>> Zu unseren Prinzipalen von Akzo bis Weishardt