22. Marz 2023 - Food

WELCO CoGel FB

Die Bedeutung des Fettgehalts in Fleisch

Wir wissen, dass der Fettgehalt für ein perfektes Geschmackserlebnis entscheidend ist. Intramuskuläres Fett sorgt für die Marmorierung, die für die Qualitätseinstufung des Rindfleischs entscheidend ist. Aber das richtige Maß an Marmorierung zu erreichen, kann eine Herausforderung sein... bis jetzt.

Perfekte Marmorierung mit WELCO CoGel FB

Mit WELCO CoGel FB (Fat Marbling Systems) können Sie ein natürlich aussehendes Stück marmoriertes Fleisch durch ein traditionelles Injektionsverfahren erzielen! Diese Lösung bietet Komfort und Zuverlässigkeit für Ihre Marmorierungsanforderungen und spart Ihnen Zeit und Geld. Hören Sie auf, sich mit der Marmorierung abzumühen und genießen Sie die Ergebnisse mit WELCO CoGel FB!

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