Zeitraum: 12. November –15. November 2024
Ort: Hanover, Germany
Die Ansprüche an Lebensmittel steigen. Gut, preiswert und sicher sollen sie sein, möglichst aus der Region, fair gehandelt und geschmacklich ausgezeichnet. Doch der Weg vom Rohstoff über die Verarbeitung eines Lebensmittels auf den heimischen Teller ist lang. Seit mehr als 60 Jahren begleitet WELDING FOOD einen Teil dieses Weges als professioneller und zuverlässiger Servicepartner für die Lebensmittelindustrie. Dabei haben wir unser Know-how gezielt erweitert und uns auf ausgewählte Produktgruppen, u.a. im veganen und vegetarischen Bereich, spezialisiert.
Enthusiasmus und Exzellenz, das macht unser 16-köpfiges WELDING FOOD-Team aus. Mit unseren Produkten decken wir die unterschiedlichsten Branchenbereiche ab und punkten damit bei namhaften Unternehmen der verarbeitenden Lebensmittelindustrie. Dabei vertrauen unsere langjährigen Kunden nicht nur auf unsere FOOD-Expertise, auch bei lebensmittelrechtlichen Fragestellungen sind wir ihr erster Ansprechpartner – darauf sind wir stolz!
Ein weiteres Plus für unsere Partner sind unsere eigenen Produktentwicklungen. Mit ihnen schaffen wir einen Mehrwert für uns und unsere Kunden und helfen ihnen dabei, die gesteckten Ziele zu erreichen.
Unser Ohr ist dabei immer an den Märkten. So können wir unsere Kunden stets mit aktuellen Informationen zu allen relevanten Entwicklungen und Trends versorgen. Bei wichtigen
Kaufentscheidungen leisten wir zeitnah solide und wertvolle Hilfestellung – das macht uns von WELDING aus.
Versuche mit Rohstoffen durchführen und bewerten, Texturen und Viskositäten messen oder Korngrößen bestimmen? Egal, was wir von WELDING FOOD zu tun haben – wir tun es mit Leidenschaft! Unsere umfassenden Lösungen für die Lebensmittelindustrie bieten wir im gesamten DACH-Raum an. Dabei decken wir die unterschiedlichsten Branchenbereiche ab – denn so vielseitig wie unsere Produkte sind, so zahlreich und individuell sind unsere Kunden. Viele von ihnen vertrauen bereits seit Jahrzehnten auf die Expertise von WELDING – das soll auch so bleiben! Daher setzen wir bei unseren Kooperationen auf langjährige Produktionspartnerschaften.
Damit garantieren wir zuverlässige Lieferungen sowie die Einhaltung stetig wachsender Anforderungen an Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit. Darüber hinaus verfügt WELDING über ein eigenes, kontinuierlich weiterentwickeltes Qualitätsmanagement – denn nur sicher ist sicher!
Darf’s ein bisschen mehr sein? Unseren Kunden bieten wir ein reichhaltiges Produktportfolio von Lebensmittelzutaten und Additiven: Fleisch, weiterverarbeitende Industrie (Blender), Feinkost, Back- und Feinbackwaren, Süßwaren, Eiscreme-Zutaten, Milchindustrie, Getränke, Babynahrung, Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine sind unsere Expertise.
Dabei stimmen wir unser Portfolio stets auf die jeweiligen Bedürfnisse unserer Kunden ab. Unsere Geschäftspartner sind verlässliche Größen im Markt. So kooperieren wir mit Vestkorn für Proteine, Texturate, Stärken und Fasern aus Erbse und Ackerbohne, mit Eurogum für Carrageenan und Alginate, mit Essentia Protein Solutions für hochfunktionelle und funktionelle Proteine, PEKTOS für Zuckerrübenfaser oder Swissgum für Bio-Hydrokolloide.
Neben der Bereitstellung qualitativ hochwertiger Produkte und einer zuverlässigen Lagervorhaltung unterstützt das WELDING FOOD Team tatkräftig bei der Rezepturentwicklung. Selbstverständlich entwickeln wir unser Sortiment kontinuierlich weiter, immer mit der Perspektive auf weitere Anwendungsmöglichkeiten.