Seafood-Extrakte sind die Grundlage einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen. Über unsere langjährigen Kooperationspartner bieten wir selbstverständlich nur natürliche Produkte, die aus hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchte-Rohstoffen verarbeitet werden. Für den garantiert guten Geschmack werden die Rohstoffe in konzentrierten Pasten oder Pulver geliefert – dadurch sind sie lange haltbar und verlieren auch nach längerer Zeit nicht ihre geschmacklich anregenden Eigenschaften.

Sämtliche unserer Bestände sind zu 100 Prozent natürlichen Ursprungs und werden u.a. aus ausgewählten Kabeljau-, Schollen-, Muschel-, Hummer- und Krabbenrohstoffen hergestellt.

Die Zutaten dienen als Bausteine für die Kreation authentischer und gleichsam schmackhafter Anwendungen. Unsere Seafood-Extrakte verbessern das Aroma und Mundgefühl und sind vollständig wasserlöslich.

Die Vorteile unserer Seafood-Extrakte auf einen Blick.

• Fonds, Brühen oder Bouillon
• 100 % natürlichen Ursprungs
• Erhältlich als MSC-zertifiziert
• Nicht-GMO
• Keine E-Nummern
• Einfach zu verwenden
• Mikrobiologisch stabil